GFSI: 为世界各地的消费者的提供安全食品

在全球范围内日益增加的严重和频发的食品安全事件无疑测试消费者对食品供应链的信心。生产者，加工者，分销商和零售商 – 所有负责让食物从农场到我们的餐桌 – 如何最大限度地保证安全性消费者会在一个晚上外出用餐商店或在本地便利店的货架上选购食品？在回答了一些食品安全恐慌，国际零售商创立了全球食品安全倡议（GFSI）的焦点一直以“为世界各地的消费者的提供安全食品。”GFSI，现在占全世界食品零售收入的70％以上，致力于为基准食品安全管理方案，以提高食品安全，恢复消费者的信心。同样重要的是，GFSI鼓励普通零售商接受GF​​SI认可的标准，以减少对供应商过多的审计费用。